鸡蛋里含有很丰富的营养，对皮肤大有益处，但你听说煮熟或炒熟的鸡蛋会流失一部分营养，你觉得这样未免太可惜了。所以你认为如果生吃就一定可以保留鸡蛋中所有的营养成分，美肤的效果一定更好。

    错在哪里？

    吃生鸡蛋并不能达到理想的美肤效果。首先，生鸡蛋的蛋白质结构细密，不容易被人体吸收。其次，生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，在人的肠道能与生物素紧密结合，使人体无法吸收生物素。而生物素是人体内的辅酶，参与人体的新陈代谢。如果长期食用生鸡蛋，不但无法达到应有的美肤效果，还会阻碍人体吸收其他食物的营养成分，而皮肤缺乏营养就容易老化，产生皱纹。

    走出误区：

    吃生鸡蛋不但不利于美肤，}frJ日还会给人体带来多种危害。没有经过加热的鸡蛋，约有一半以上的蛋白质被流失，这和经过加热的鸡蛋所流失的蛋白质及其他营养成分相比，简直是海水之于小溪。而且吃生鸡蛋还会引发生物素缺乏症及胃肠炎。要知道，鸡蛋外壳看起来似乎密不透风，但把它拿到显微镜下观察，其实上面布满了气孔，也就是说鸡蛋内随时都可能有病原体侵入。所以，吃生鸡蛋不但不会达到美肤的效果，还会损害身体的健康，如没有健康为基础，就不可能拥有完美细致的皮肤了。所以，女性应该食用熟鸡蛋，或者可以用生鸡蛋做成面膜敷在脸上来达到美肤的效果。女性如果不喜欢吃煮熟的鸡蛋，也可以用少量蜂蜜和鸡蛋清搅拌均匀，冷冻之后敷在脸上，或者将香蕉捣碎和鸡蛋清搅拌均匀做成面膜，这样不但见效快，也免去不爱吃熟鸡蛋的困挠。